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商品紹介 ややスモーキーな麦芽を上面酵母を用いて、木桶で発酵。

フルーティーでクリーミーなウォッシュ(発酵終了モロミ)を、「ピューリファイヤー※」付き直火蒸溜釜でピュアに蒸溜しホワイトオーク樽につめて白州の森の貯蔵庫で12年以上貯蔵しました。

(※ピューリファイヤー・・・再溜釜とコンデンサ(冷却器)の途中に設置される設備。

これにより雑味成分を取り除くことができます。

)。

甘く柔らかなスモーキーに新緑の香り、爽快な果実香が漂う。

フルーティでコクがあり、キレの良い味わいが特長です。

原材料:モルト ・お酒の製法/ベース/種類:モルト ・アルコール度数:43%

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