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白州モルトは、名水百選の尾白川でも知られる南アルプスの清冽な天然水で仕込み、木桶で発酵。

直火の釜で蒸溜し、森の貯蔵庫で静かに熟成していきます。

白州18年はこうして生まれる白州蒸溜所のモルトの特徴である木桶発酵・直火蒸溜はそのままで、白州の広大な森に眠った酒齢18年以上の原酒のみを厳選し、バランスよくヴァッティング。

森の貯蔵庫で眠った長期貯蔵モルトならではの爽快な深い香りをもち、フルーツや干し草をを想わせます。

爽快さはそのままに、長期熟成モルトならではの深い味と香り。

複雑なコクと甘み、豊かな樽香が見事に調和。

かすかなスモーキーさを含んだ余韻も心地よい。

最初の一杯はぜひ、ストレートでお試しください! 森の清々しさを感じさせる風味は、「山崎」とはまた違った個性で人々を魅了しています。

原材料:モルト ・お酒の製法/ベース/種類:モルト ・アルコール度数:43%

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